Grandes tamaños
Para la cocción de panes grandes de hasta 2 kg, es esencial garantizar un aporte de calor elevado, constante y uniforme.
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Horno tubular de vapor Saturno
La alta inercia térmica garantizada por su estructura de mampostería, combinada con la distribución uniforme del calor en las cámaras a través de los tubos de vapor, hacen de Saturno una solución ideal para la cocción de grandes piezas.
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