Saturno

Forno a tubi anulari pesante

Forno a tubi in muratura ad elevata inerzia termica in grado di ottenere cotture uniformi e della massima qualità grazie alla distribuzione perfettamente omogenea del calore in tutte le camere di cottura.

Ideale per le grosse pezzature

La sua elevata capacità termica permette di cuocere senza problemi pani fino a 2000 gr. Le vaporiere indipendenti per ogni camera garantiscono sempre il giusto apporto di vapore al prodotto.

Il sistema di cottura a tubi anulari

map

Il vapore surriscaldato circola nei tubi anulari andando a riscaldare tutte le camere del forno. Due tubi distinti riscaldano cielo e platea delle camere adiacenti per garantire il massimo apporto di calore.

La fiamma contenuta nel canale refrattario riscalda i tubi in acciaio soprastanti, vaporizzando l’acqua al loro interno.

Il sistema di cottura a tubi anulari

La fiamma contenuta nel canale refrattario riscalda i tubi in acciaio soprastanti, vaporizzando l’acqua al loro interno.
Il vapore surriscaldato circola nei tubi anulari andando a riscaldare tutte le camere del forno. Due tubi distinti riscaldano cielo e platea delle camere adiacenti per garantire il massimo apporto di calore.

Risparmio energetico

L’isolamento è realizzato con materiale ad alto potere coibente, che limita al minimo la dispersione del calore verso l’esterno. Questo permette di mantenere in temperatura il forno con consumi estremamente contenuti.

Massima capacità termica

I tubi sono completamente avvolti in calcestruzzo, la fornace e i canali sono realizzati in materiale refrattario ad alto tenore di allumina. Questi particolari costruttivi conferiscono a Saturno un’elevata inerzia termica e permettono l’accumulo del calore prodotto dalla combustione e la sua omogenea distribuzione alle camere di cottura.

Trova il modello più adatto alle tue esigenze

Seleziona l’area di cottura di cui hai bisogno e scegli tra i nostri modelli quello con le dimensioni più adatte ai tuoi spazi.

Vista laterale
3 Camere
4 Camere

ModelloArea cottura [m2]CamereLarghezza Interna Camera L1 [mm]Profondità Interna Camera P1 [mm]Passaggio in bocca H1 [mm]Passaggio in bocca ultima camera [mm]Porte per cameraLarghezza L [mm]Profondità P [mm]Altezza H [mm]Potenza Termica [kW]Potenza Termica [kcal/h]
TAC 3.12/135,031.2401.37019018521.9302.6802.3005245.000
TAC 3.12/166,031.2401.60019018521.9302.9102.3006253.400
TAC 3.12/186,731.2401.80019018521.9303.1002.3006960.300
TAC 4.12/136,841.2401.37016018521.9302.6802.3006254.400
TAC 3.12/207,431.2402.00019018521.9303.3102.3007766.600
TAC 3.18/137,631.8601.37019018532.5502.6802.3007060.800

ModelloArea cottura [m2]CamereLarghezza Interna Camera L1 [mm]Profondità Interna Camera P1 [mm]Passaggio in bocca H1 [mm]Passaggio in bocca ultima camera [mm]Porte per cameraLarghezza L [mm]Profondità P [mm]Altezza H [mm]Potenza Termica [kW]Potenza Termica [kcal/h]
TAC 4.12/168,041.2401.60016018521.9302.9102.3007463.600
TAC 3.12/228,231.2402.21019018521.9303.5202.3008573.800
TAC 4.12/188,941.2401.80016018521.9303.1002.3008271.200
TAC 3.12/249,031.2402.42019018521.9303.7302.3009481.000
TAC 3.18/169,031.8601.60019018532.5502.9102.3008472.300
TAC 3.18/1810,031.8601.80019018532.5503.1002.3009380.000
TAC 4.12/2010,041.2402.00016018521.9303.3102.3009380.000
TAC 4.18/1310,241.8601.37016018532.5502.6802.3009481.600

ModelloArea cottura [m2]CamereLarghezza Interna Camera L1 [mm]Profondità Interna Camera P1 [mm]Passaggio in bocca H1 [mm]Passaggio in bocca ultima camera [mm]Porte per cameraLarghezza L [mm]Profondità P [mm]Altezza H [mm]Potenza Termica [kW]Potenza Termica [kcal/h]
TAC 4.12/2211,041.2402.21016018521.9303.5202.30010288.000
TAC 3.18/2011,131.8602.00019018532.5503.3102.30010388.800
TAC 4.12/2412,041.2402.42016018521.9303.7302.30011196.000
TAC 4.18/1612,041.8601.60016018532.5502.9102.30011094.600
TAC 3.18/2212,331.8602.21019018532.5503.5202.30011498.400
TAC 3.24/1813,332.4801.80019018543.1703.1002.300123106.400
TAC 4.18/1813,341.8601.80016018532.5503.1002.300121104.400
TAC 3.18/2413,531.8602.42019018532.5503.7302.300125108.000

ModelloArea cottura [m2]CamereLarghezza Interna Camera L1 [mm]Profondità Interna Camera P1 [mm]Passaggio in bocca H1 [mm]Passaggio in bocca ultima camera [mm]Porte per cameraLarghezza L [mm]Profondità P [mm]Altezza H [mm]Potenza Termica [kW]Potenza Termica [kcal/h]
TAC 3.18/2614,631.8602.63019018532.5503.9402.300136116.800
TAC 3.24/2014,832.4802.00019018543.1703.3102.300137118.400
TAC 4.18/2014,841.8602.00016018532.5503.3102.300137118.400
TAC 3.24/2216,432.4802.21019018543.1703.5202.300152131.200
TAC 4.18/2216,441.8602.21016018532.5503.5202.300152131.200
TAC 4.24/1817,742.4801.80016018543.1703.1002.300154132.700

ModelloArea cottura [m2]CamereLarghezza Interna Camera L1 [mm]Profondità Interna Camera P1 [mm]Passaggio in bocca H1 [mm]Passaggio in bocca ultima camera [mm]Porte per cameraLarghezza L [mm]Profondità P [mm]Altezza H [mm]Potenza Termica [kW]Potenza Termica [kcal/h]
TAC 3.24/2418,032.4802.42019018543.1703.7302.300167144.000
TAC 4.18/2418,041.8602.42016018532.5503.7302.300167144.000
TAC 3.24/2619,532.4802.63019018543.1703.9402.300181156.000
TAC 4.18/2619,541.8602.63016018532.5503.9402.300181156.000
TAC 4.24/2019,842.4802.00016018543.1703.3102.300172148.500

ModelloArea cottura [m2]CamereLarghezza Interna Camera L1 [mm]Profondità Interna Camera P1 [mm]Passaggio in bocca H1 [mm]Passaggio in bocca ultima camera [mm]Porte per cameraLarghezza L [mm]Profondità P [mm]Altezza H [mm]Potenza Termica [kW]Potenza Termica [kcal/h]
TAC 4.24/2221,942.4802.21016018543.1703.5202.300190164.300
TAC 4.24/2424,042.4802.42016018543.1703.7302.300208180.000
TAC 4.24/2626,042.4802.63016018543.1703.9402.300226195.000
TAC 4.24/2828,142.4802.84016018543.1704.1502.300244210.700

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Caratteristiche tecniche

I nostri forni sono a tua disposizione!

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