Meteor

Forno Elettrico modulare

Forno elettrico a piani modulare, composto da camere elettriche indipendenti, disponibili nelle versioni da 2 fino a 6 teglie ciascuna. Può essere configurato a piacimento in modo da soddisfare le specifiche esigenze del cliente.

Componi il tuo Meteor

Cappa: con o senza aspirazione motorizzata

Camere elettriche: da 1 a 4 con altezza interna utile 18 o 23 cm

Cella di lievitazione: con o senza riscaldamento indipendente

Supporto: su piedini standard o su ruote opzionali

Il Meteor perfetto per te

Segui questi step per comporre il tuo forno modulare Meteor scegliendo:

  1. Versione forno per teglie 40×60 o 46×66
  2. Tipologia di camera in base al numero e disposizione di teglie
  3. Numero di camere di cottura H=18cm o H=23cm, fino a un massimo di 4
  4. Cappa con o senza aspirazione motorizzata
  5. Cella di lievitazione con o senza riscaldamento indipendente
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Caratteristiche tecniche

  • Camere indipendenti ciascuna dotata di pannello di controllo indipendente 
  • Pannello di controllo elettronico digitale con: economizzatore, programmi memorizzabili, accensione differita del forno, segnale acustico timer fine cottura, gestione indipendente resistenza vaporiera e controllo indipendente delle temperature di cielo e platea con doppio termostato e doppia sonda in ogni camera
  • Altezza utile delle camere 18 o 23 cm
  • Cella di lievitazione non riscaldata
  • Cappa con aspirazione non motorizzata
  • Piani di cottura refrattari in fibra di vetro
  • Facciata in acciaio inox AISI 430, rivestimento perimetrale e copertura in acciaio inox AISI 430
  • Portine in cristallo temperato di grosso spessore e profili inox laterali, apertura all’insù tramite apposite maniglie
  • Su piedini altezza 10 o 20 cm

I nostri forni sono a tua disposizione!

Nella nostra sede puoi venire a provare le tue ricette lavorando con un laboratorio 4.0!
Compila il form, sarai ricontattato in pochissimo tempo!

 

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