{"id":1297,"date":"2022-04-05T00:25:50","date_gmt":"2022-04-04T22:25:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.victus-srl.com\/?page_id=1297"},"modified":"2022-10-31T17:58:18","modified_gmt":"2022-10-31T16:58:18","slug":"elicott","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.victus-srl.com\/es\/elicott\/","title":{"rendered":"Elicott"},"content":{"rendered":"
Horno rotativo con carro giratorio extremadamente compacto capaz de garantizar excelentes resultados de cocci\u00f3n con todo tipo de pan, pasteler\u00eda y pizza. Elicott es el resultado de la experiencia acumulada durante muchos a\u00f1os con la aplicaci\u00f3n de las tecnolog\u00edas m\u00e1s avanzadas en el campo de la cocci\u00f3n por convecci\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t La cocci\u00f3n se realiza mediante la circulaci\u00f3n forzada de aire caliente dentro de la c\u00e1mara que envuelve uniformemente el producto. El gran flujo de aire a baja velocidad y a la particular distribuci\u00f3n del mismo garantizan un buen \"efecto de tierra \". El generoso vaporizador garantiza la cantidad adecuada de vapor para el producto.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t El aislamiento t\u00e9rmico<\/b> que proporciona el revestimiento de lana de roca limita considerablemente las p\u00e9rdidas de calor hacia el exterior del horno.\nEn los modelos de gas, el consumo es limitado mediante el intercambiador de calor <\/b>de alta eficiencia de acero AISI 309.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t Seleccione su tipo de bandeja ([cm] 60x40, 50x70...) y elija entre los modelos disponibles.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Cocci\u00f3n uniforme<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Ahorro de energ\u00eda<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Pantalla t\u00e1ctil 7\" para la industria 4.0<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Encuentre el modelo adecuado para sus necesidades<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
Alimentaci\u00f3n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
Posici\u00f3n del quemador<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t \nModelo<\/th> Bandejas [n]<\/th> \u00c1rea de cocci\u00f3n [m2]<\/th> Distancia de bandejas [mm]<\/th> Alimentaci\u00f3n<\/th> Posici\u00f3n del quemador<\/th> Potencia calor\u00edfica nominal [kW]<\/th> Potencia calor\u00edfica nominal [Kcal\/hora]<\/th> Consumo total de energ\u00eda [kW]<\/th> Ancho L [mm]<\/th> Profundidad P [mm]<\/th> Altura H [mm]<\/th> Profundidad incluyendo la capa P1 [mm]<\/th> Profundidad con puerta abierta Pe [mm]<\/th> Altura m\u00e1xima H1 [mm]<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n\t 15<\/td> 3,6<\/td> 105<\/td> Gas<\/p><\/td>
Trasero<\/td> 46<\/td> 40.000<\/td> 1,5<\/td> 1.125<\/td> 1.600<\/td> 2.160<\/td> 2.110<\/td> 2.295<\/td> 2.490<\/td>\n<\/tr>\n \n\t 15<\/td> 3,6<\/td> 105<\/td> Gas<\/p><\/td>
Frente<\/td> 46<\/td> 40.000<\/td> 1,5<\/td> 1.645<\/td> 1.170<\/td> 2.160<\/td> 1.680<\/td> 1.865<\/td> 2.550<\/td>\n<\/tr>\n \n\t 15<\/td> 3,6<\/td> 105<\/td> El\u00e9ctrico<\/p><\/td>
Trasero<\/td> -<\/td> -<\/td> 25<\/td> 1.125<\/td> 1.600<\/td> 2.160<\/td> 2.110<\/td> 2.295<\/td> 2.490<\/td>\n<\/tr>\n \n\t 15<\/td> 3,6<\/td> 105<\/td> El\u00e9ctrico<\/p><\/td>
Frente<\/td> -<\/td> -<\/td> 25<\/td> 1.645<\/td> 1.170<\/td> 2.160<\/td> 1.680<\/td> 1.865<\/td> 2.550<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<\/div><\/p> <\/div>\n <\/div>\n \n\n
\n\t \nModelo<\/th> Bandejas [n]<\/th> \u00c1rea de cocci\u00f3n [m2]<\/th> Distancia de bandejas [mm]<\/th> Alimentaci\u00f3n<\/th> Posici\u00f3n del quemador<\/th> Potencia calor\u00edfica nominal [kW]<\/th> Potencia calor\u00edfica nominal [Kcal\/hora]<\/th> Consumo total de energ\u00eda [kW]<\/th> Ancho L [mm]<\/th> Profundidad P [mm]<\/th> Altura H [mm]<\/th> Profundidad incluyendo la capa P1 [mm]<\/th> Profundidad con puerta abierta Pe [mm]<\/th> Altura m\u00e1xima H1 [mm]<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n\t 15<\/td> 5,2<\/td> 105<\/td> Gas<\/p><\/td>
Trasero<\/td> 58<\/td> 50.000<\/td> 1,5<\/td> 1.230<\/td> 1.730<\/td> 2.160<\/td> 2.240<\/td> 2.550<\/td> 2.490<\/td>\n<\/tr>\n \n\t 15<\/td> 5,2<\/td> 105<\/td> Gas<\/p><\/td>
Frente<\/td> 58<\/td> 50.000<\/td> 1,5<\/td> 1.740<\/td> 1.260<\/td> 2.160<\/td> 1.770<\/td> 2.080<\/td> 2.550<\/td>\n<\/tr>\n \n\t